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Take-away [ˈtɛɪ̯kʔəwɛɪ̯]
Bairisch: Zum Mitnemma
Unser Valentinsmenü 2025
Gruß aus der Küche
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Scheiben von der rosa gebratenen Entenbrust
an mariniertem Grünem Gemüse und Bulgurbällchen
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Gebratenes Seeteufel Medaillon auf cremigen Limettenrisotto
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Mango – Vanillesorbet mit prickelndem Aufguss
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Duo vom Rind
geschmortes Ochsenbäckchen und rosa gebratene Stierlende
mit Thymianjus und Kartoffel-Selleriepüree
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Süße, sinnliche Verführung für zwei…
Erotisierende Tonkabohnencreme, Schokoladenbrownie,
Himbeereis, Zitrusfruchtsalat
70,00 p.P.
Auf alle Hauptgerichte 10% Abholrabatt
Vorspeisen
Hausgemachte Aufstriche mit Brotkorb 5,90
Frische Datteln im Speckmantel gebraten, marinierte Salate und Weißbrot 8,50
Vitello tonnato
rosa sous vide gegartes Kalbfleisch, Thunfischsoße, frittierte Kapern Weißbrot 13,90
Suppen
Wachauer Fleischstrudelsuppe mit Grünzeug 4,90
Toastvariationen
Gaißingers Schwarzbrottoast
grillierte Rinderlende (200g) mit Käse überbacken, dazu unsere hausgemachten Röstzwieberl, marinierte Blattsalate 21,90
Schloßbräu Toast
grilliertes Schweinefilet auf Toast mit Schwammerlrahmsoße und marinierten Blattsalaten 14,90
Vegetarisches
Hausgemachte Grünkernpflanzerl
auf Wirsing in Rahm mit Saisongemüse und Salzkartoffer 17,90
Hausgemachte Spinatknödelscheiben
mit Käse überbacken auf Schwammerlsoße 17,90
Hausgemachte Käsespätzle
mit Schwammerlrahmsoße und buntem Salat 14,80
Gutes vom Fisch
Gebackenes Wild-Zanderfilet
mit Eier-Remouladensoße und hausgemachtem Kartoffelsalat 25,50
Weitere Fischgerichte auf Nachfrage
Aus Omas Küche
Wachauer Tafelspitz auf Schwammerlrahmsoße, dazu Semmelknödel und Krenn 19,80
Sonntags gibts immer einen
frischen Schweinebraten
(unter der Woche auf Nachfrage)
Saftig gebratener Schweinebraten vom Kamm mit Bratlsoße, Reibeknödel und Salatteller 15,90
Hauptspeisen
Ungarischer Grillteller
Rind, Pute, Schwein und Grillwürstl mit vielen frischen Salaten der Saison, dazu Pommes frites und Kräuterbutter 19,50
Currywurst
mit Pommes Frites und Salatteller 12,60
Pariser Pfeffersteak
von der Stierlende in grüner Pfefferrahmsoße, dazu Kartoffelkipferl, Pfannengemüse 28,50
Filetsteak „Gärtnerin Art“
(Stierfilet) mit Kräuterbutter, auf glaciertem Pfannengemüse mit Kartoffelbeilage 32,50
Württemberger Schwabenteller
Schweinefilet auf Schwammerlrahmsoße mit hausgemachten Käsespätzle und Salatteller 19,50
Spanisches Pfefferrsteak
vom Stierfilet nach Wusch in geschrotetem Pfeffer gebraten, auf glaciertem Saisongemüse dazu Wedges 33,50
Rumpsteak nach “Schwäbischer Rostbraten Art“
einmal tranchiert mit Käsespätzle und vielen braunen hausgemachten Röstzwiebeln dazu Salatteller 28,50
Cordonbleu (vom Schwein)
mit Pommes frites und Salatteller 19,50
Schnitzel nach Wiener Art (vom Schwein) mit Pommesfrites und Salatteller 16,20
Unsere Salate
Salat Milano
Gebackene Mozzarellasticks/Parmaschinken dazu Blattsalate/Tomaten/Oliven/Gurken 16,90
Nizza Salat
mit Thunfisch, Schafskäse, Oliven, Gurke, Tomate, Blattsalate und Weißbrot 16,90
Braumeister Salat
mit gebratener Putenbrust und gebratenen Champignons, Kiwischeiben und Toast 16,90
Gourmet-Salatschüssel
mit gebackenen Hendlstückerl, Gurken, Dressing und Toast 15,90
Was Süßes
Marillenpalatschinken 6,00
…mit cremigem Gourmet-Vanilleeis 7,50
Panna Cotta mit Fruchtsoße 5,90
Wachauer Topfennockerl in Zimt Zucker glaciert
… mit cremigem Gourmet-Vanilleeis 9,50
Weitere Desserts auf Nachfrage
Bei Take-away gilt:
Bitte nehmen Sie einen Korb oder eine Schachtel zum Transportieren mit.
Wir werden Ihnen die Mitnahme sauber und sicher abpacken.
Alle Preise in Euro inklusive 7% Mwst
Abholrabatt von 10% auf Hauptgerichte
Zeit für gutes Essen
Wir freuen uns auf euren Besuch,
Familie Gaißinger mit Team