Unsere Öffnungszeiten: Mittwoch, Donnerstag und Freitag von 10.30 - 14.00 und ab 17.00 Samstag 16.30 - 23.00 (bei Veranstaltungen ab 20 Personen auch mittags geöffnet) Sonntag von 9.30 - 14.30 und von 16.30 - 21.30 Die Küchenzeiten sind: Mittwoch, Donnerstag und Freitag von 11.00 - 13.30 und von 17.00 – 21.00 Samstag vo 17.00 – 21.00 Sonntag von 11.00 - 14.00 und von 17.00 - 20.00 Montag und Dienstag sind Ruhetage
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Take-away [ˈtɛɪ̯kʔəwɛɪ̯]
Bairisch: Zum Mitnemma
Tagesempfehlungen
Tagliatta
von der rosa gebratenen Simmental Färse
aus dem Bayerischen Wald
mit gebratenen Pfifferlingen, Rucola, Olivenöl,
Parmesan, Balsamico 24,90
Wachauer Tafelspitz
auf Rahmschwammerl mit Semmelknödel und frischem Kren 16,50
Frische Rehgoaßerl (Pfifferlinge)
mit Zwieberl und Ei gebraten, Butterkartofferl 19,50
„Sous vide“ gegarte Hähnchenbrust
in Kürbiskernpanade mit Blattsalaten,
Tomaten-Paprikamarmelade und Baguette 17,50
Flank Steak mit arabischen Gewürzen rosa gebraten,
glaciertem Pfannengemüse dazu BBQ Soße und Wedges 27,90
Rehrücken aus dem Ilztal
im Ganzen gebraten auf Pfifferlingen in Rahm
mit Mandelkipferl dazu Pfannengemüse 25,90
Suppen und Vorspeisen
Feine Pfifferlingscremesuppe
mit gebackenem Semmelknödel 5,90
Wachauer Fleischstrudelsuppe
mit Grün 4,90
Lauwarmer Ziegenkäse
an mariniertem Blattsalat, Honig,
gebratenen Walnüssen und Speck 10,50
Frische Datteln
im Speckmantel gebraten,
marinierte Salate und Weißbrot 8,50
Vegetarisches
Hausgemachte Pasta
in Tomatensahnesoße mit Chili, Oliven, gebackenem Schafskäse,
Rucola, Parmesan 14,90
Hausgemachte Grünkernpflanzerl
auf Rahmgemüse und Kartoffelbeilage 15,50
Hausgemachte Bärlauchknödelscheiben
mit Käse überbacken
auf Schwammerlsoße 14,50
Hausgemachte Käsespätzle
mit Schwammerlrahmsoße
und buntem Salat 11,00
Fischgerichte
„Sous vide“ gegartes Filet vom Zander
mit glaciertem Pfannengemüse und Kartofferl,
dazu Kräuterbutter 21,50
Gebackenes Zanderfilet
mit Remouladensoße
und Kartoffelsalat 18,90
Aus Omas Küche
Wachauer Tafelspitz
auf Schwammerl in Rahmsoße
mit Semmelknödel und Kren 16,90
Hauptgerichte
Hähnchenbrust in der Kürbiskernpanade
mit bunten Blattsalaten, Tomaten-Paprikamarmelade
und Weißbrot 16,90
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Original Wiener Schnitzel Garnitur,
Butterkartofferl und Salat 18,50
Württemberger Schwabenteller
(Schweinefilet)
mit Schwammerlrahmsoße
mit hausgemachten Käsespätzle und Salat 17,50
Schnitzel nach Wiener Art
(Schwein)
mit Pommes frites und Salat 11,90
Ungarischer Grillteller
Rind, Pute, Schwein und Grillwürstl
mit vielen frischen Salaten der Saison,
dazu Pommes frites und Kräuterbutter 17,90
Cordon bleu
(vom Schwein)
mit Pommes frites und Salat 15,50
Berner Leckerli
Überbackene Schweinelendchen
auf Kartoffelrösti mit Rahmsoße und Salat 16,50
Paprikarahm-Geschnetzeltes
vom Putenfilet
mit hausgemachten Eierspätzle und Salat 15,90
Steaks
Bulgarisches Knoblauchsteak
(200g von der Rodeolende)
mit frischem gebratenem Knoblauch
auf glaciertem Saisongemüse,
gebackenem Schafskäse, Kartoffel 22,90
Rinderfiletspitzen nach Wunsch gebraten
mit Cognac und grünem Pfeffer
flambiert in Sahnesoße dazu Kartoffelkipferl
glaciertem Saisongemüse 24,90
Rumpsteak nach “Schwäbischer Rostbraten Art“
mit Käsespätzle und
knusprigbraunen hausgemachten
Röstzwiebeln, dazu bunter Salat 22,90
Filetsteak „bei uns“ nach Gärtnerin Art
(200 g Stierfilet)
auf glaciertem Pfannengemüse
mit Kräuterbutter und Kartoffelbeilage 27,90
Feuriges Spanisches Pfeffersteak
(200 g Stierfilet)
mit geschrotetem weißem Pfeffer gebraten,
auf Saisongemüse,
dazu Curryreis 28,90
Knackige Salate
Nizza Salat mit Thunfisch,
Schafskäse, Oliven, Gurke
Tomate, Blattsalate
und Weißbrot 12,50
Neptun Salat
mit gebackenen Tintenfischringen
und Remouladensoße,
Weißbrot 13,90
Salat Milano
Gebackene Mozzarellasticks/ Parmaschinken
dazu Blattsalate/Tomaten/Oliven/Gurken 13,50
Braumeister Salat
mit gebratener Putenbrust
und gebratenen Champignons,
Kiwischeiben und Toast 13,90
Gourmet-Salatschüssel
mit gebackenen Hendlstückerl, Gurken,
Dressing und Toast 11,90
Unsere Nachspeisen
Hausgemachte Panna-Cotta
mit Himbeersoße 5,20
Weitere Desserts auf Nachfrage
Bei Take-away gilt:
Bitte nehmen Sie einen Korb oder
eine Schachtel zum Transportieren mit!
Wir werden Ihnen die Mitnahme sauber
und sicher abpacken.
Alle Preise in Euro inklusive 7% Mwst
Abholrabatt von 10%
auf Hauptgerichte
Zeit für gutes Essen
Bleibts gsund, eure Familie Gaißinger mit Team